秋はワインを楽しもう！夫婦で楽しむワインに合うおつまみ

ワインに注目が集まるこの時期。ワインは「マリアージュ」という言葉からもわかるように、一緒にあわせるおつまみにより美味しさが変わるので、おつまみをとても大切にしています。本記事ではワインに合うおつまみを、お取り寄せから手軽に買えるもの、さらに簡単レシピまで幅広くご紹介いたします。

ワインに合うおつまみをお取り寄せ

最初にご紹介するワインのお供は、全国からお取り寄せ可能なおつまみです。

自家製レバーのパテ

新鮮なレバーを使った臭みのないパテ。ワインの香りを邪魔せず、主役を引き立てるおつまみです。

イベリコ豚＆セラーノ豚の生ハム食べ比べセット

イベリコ豚専門店が贈る、ワインに合う生ハムセット。自宅で夫婦で楽しむのはもちろん、クリスマスのホームパーティーなどのギフトにも喜ばれる高級感あふれるセットです。

ドライフルーツプレミアムBOX

大正元年創業の神戸の老舗青果店が手がけるドライフルーツ。いちじく、マンゴー、レーズン、アプリコットなどのフルーツが宝箱のように詰まっています。インスタ映えしそうな見た目にテンションも上がります。夫婦でワインを楽しむのにちょうどいい大きさなのもポイントです。

コンビニでも買えるお手軽おつまみ

次にご紹介するのは、コンビニやスーパーなどでも買えるお手軽おつまみ。お取り寄せのように届くまでの日数がかからないので、思いついたらすぐにワインパーティーができます。

国産原料にこだわった本格的な缶づめ「缶つま」シリーズ。「群馬県産赤城山麓豚角煮」はとろっと濃厚な味わいなので、重めの赤ワインにぴったり。コンビニで見つけたら買い！のおつまみです。

コンビニにないシリーズはオンラインショップで取り寄せ可能です。

なとりの「一度は食べていただきたいおいしいサラミ」はスパイスが効いた大人の味。ワインがすすみます。コンビニのおつまみコーナーには、ほかにも「一度は食べていただきたいシリーズ」が置かれているので、お好みを探してみてはいかがでしょうか。

コンビニの冷蔵コーナーにはワインに合う「生ハム」も売っています。乾きものに飽きたらしっとりとした生ハムもいいですね。

ワインと言えば「チーズ」。特にワインに合うのはカマンベールチーズです。パンも一緒に買ってくれば、レンジでチンするだけの簡単チーズフォンデュをつくることもできます。

週末は手作りおつまみに挑戦！

最後にご紹介するのは手作りおつまみレシピです。どれも簡単にできるものばかりなので、おやすみの日などにご夫婦でぜひチャレンジしてみてください。

切って盛り付けるだけのカラフルカプレーゼ

カラフルミニトマトとモッツァレラチーズを和えるだけ、華やかな見た目ですが簡単にできるので前菜におすすめです。お好みでぶどうを足しても丸くてかわいいです。

ほったらかしOK！チキンロールの蒸し焼き（ガランティーヌ）

手の込んだフランス料理に見えますが、ハーブを混ぜたひき肉を鶏肉で巻いたら、軽く表面を焼いてあとはオーブンにおまかせ。白ワインによく合う一品のできあがりです。

こってり牛すじの味噌煮込み

手が込んで見える牛すじの煮込みですが、下処理さえしっかりすればあとはひとつのお鍋で料理が完結するので意外とらくちん。ごはんにも合う和風の味付けですが、実は赤ワインとの相性も抜群です。

秋の夜長は夫婦でワインをたのしもう

さまざまなワインに合うおつまみをご紹介しました。これからの肌寒くなる季節。あたたかいお部屋で、ご夫婦の会話を楽しみながらじっくりとおいしいワインとおつまみを味わう時間は格別です。ぜひご紹介したおつまみアイデアで、秋の夜長を楽しんでくださいね。